aGd3 so7ab
نحن هنا اصدقاء
و الاصدقاء تمتاز بامتيازات اكثر من اى عضو
فاذا اردت ان تكون من اصدقائناا؟
فبادر بالتسجيل لتستفيد معنا وتشارك معنا
وسنكون سعداء لانضمامك لعائلتنا AGd3 $O7aB
اهلا بيكم



 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتمركز تحميلالتسجيلدخول
. . { الأذكار } . .
اللهم اجمع كلمة المسلمين، اللهم وحد صفوفهم، اللهم خذ بأيديهم إلى ما تحبه وترضاه، اللهم أخرجهم من الظلمات إلى النور، اللهم أرهم الحق حقاً وارزقهم اتباعه، وأرهم الباطل باطلاً وارزقهم اجتنابه -- اللهم بعلمك الغيب وبقدرتك على الخلق أحينا ما كانت الحياة خيراً لنا، وتوفنا إذا كانت الوفاة خيراً لنا، اللهم إنا نسألك خشيتك في الغيب والشهادة، ونسألك كلمة الحق في الغضب والرضا، ونسألك القصد في الغنى والفقر، ونسألك لذة النظر إلى وجهك، والشوق إلى لقائك، في غير ضراء مضرة، ولا فتنة مضلة، برحمتك يا أرحم الراحمين -- أصبحنا وأصبح المُلك لله

شاطر | 
 

 لحم بالفرن بخلطة روعة مع ارز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
retaj_mas
نائبة الرئيس
نائبة الرئيس
avatar

اوسمه :
انثى
عدد المساهمات : 216
نقاط : 3310

مُساهمةموضوع: لحم بالفرن بخلطة روعة مع ارز   الخميس أبريل 15, 2010 5:35 am

لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز
بخلطة أروع وأكيد بالصور












المقادير :


كيلولحم بعظم /
بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / رأس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة



صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم /
/ عصير ليمون / خل أبيض



رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي
خاصة بالفرن




الطريقة :








نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح
وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم




وشرائح الثوم
في زبدية و نخلطهم مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة




ثم توضع في
كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل
أو قبل الطبخ بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص إلى ساعتين في الفرن










نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر
نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومنشول من الماء




ويشوح مع
البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً











نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة
ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق



ثم نطفي النار وتترك مغطاة
وتكمل استواء عالحرارة









بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل
والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم









نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف
الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه



ونكتم القدر شوية
حتى ياخذ ريحة الخلطة



نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق
عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح الكيس إلا
بعد مرور عشر دقايق










عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف
الرز في الصحن ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل











أتمنى الوصفة عجبتكم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sica_1
نائب الرئيس
نائب الرئيس
avatar

اوسمه :
ذكر
عدد المساهمات : 338
نقاط : 3434

مُساهمةموضوع: رد: لحم بالفرن بخلطة روعة مع ارز   الخميس أبريل 15, 2010 2:09 pm

جميله وهاجربها ان شاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لحم بالفرن بخلطة روعة مع ارز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
aGd3 so7ab :: قسم عالم حواء والطفل :: اكلات حواء-
انتقل الى: